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熊掌菇在青海海北试种成功

2022-04-22 农牧技术
  近日,海北藏族自治州农科所联合海晏县、刚察县农业技术推广站开展了熊掌菇引种试种试验,并取得成功。   熊掌菇菇型酷似熊掌而得名,肉质肥厚,口感脆嫩,味道清香。熊掌菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合……

  近日,海北藏族自治州农科所联合海晏县、刚察县农业技术推广站开展了熊掌菇引种试种试验,并取得成功。

  熊掌菇菇型酷似熊掌而得名,肉质肥厚,口感脆嫩,味道清香。熊掌菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,是一种营养保健价值极高的食用菌。

  熊掌菇在海晏县及刚察县试验点生长良好,适应环境能力强,温度在0℃以上就可以生长,0℃以下休眠。生长周期短,从菌包种植到采收需要15~20天。种植、管理操作简单,省人工。适宜在海北区域气候条件下种植的优良菌类。海北州农科局